وقد أثبتت الممارسة أن جودة المعدات على المدى الطويل تحددها إلى حد كبير حالة الصيانة. في جميع أنواع الصيانة، يعتبر الصيانة بشكل روتيني الأساس.الحفاظ على الفئات والمحتوىيجب تحديدها لخصائص المعدات المختلفة، ليس فقط للنظر في عملية الإنتاج، التعقيد الهيكلي،الحجم والظروف والخصائص الخاصة الأخرى للمعدات، مع الأخذ بعين الاعتبار مختلف الشركات الصناعية ضمن عادات صيانة راسخة.
3 طرق صيانة:
1- تحقق من أن شرائح الأسماك تعمل بشكل طبيعي. افتح الباب، ولاحظ بصريًا التدفئة.البقع السوداء، ثم يبدو طبيعيا.
2.إذا كان هناك حاجة إلى استبدال أنبوب الحرارة في شبكة الأسماك، قم بإزالة اللوحة الخلفية من المعدات ثم قم بإزالة إطار أنبوب الحرارة
3.إذا كان لديك جهاز تحكم كهربائي يحتاج إلى استبدال لوحة PCBتحتاج إلى الاتصال بالكهربائيين المحترفين أو الفنيين المحترفين لتفكيك واستبدال لوحة PCB التي وصلت إلى عمر معين أو فشل.
عند إجراء التفتيش الروتيني،يجب أن يقوم به مشغل المعدات.مع الجمع بين الصيانة الروتينية،الهدف هو الكشف في الوقت المناسب عن المشاكل الناشئة عن الوضع،هناك حاجة لعمل صيانة روتيني، لتجنب التجهيز
يتم إجراء عمليات فحص منتظمة على أساس محدد من قبل عامل صيانة بدوام كامل بمشاركة المشغل.التفتيش الوظيفي يعني فحص وقياس وظائف الجهاز، مثل ما إذا كانت هناك تسربات النفط أو الماء أو الغاز ، كيفية مقاومة الغبار والهواء ، ومدى قدرة الألواح على تحمل درجات الحرارة العالية ، والسرعات العالية والضغوط العالية ، إلخ.تفتيش الدقة هو التحقق والقياس من دقة المعالجة الفعلية للمنتج في النظاملتحديد درجة دقة المعدات، وتوفير أساس وتحديث البيانات لقبول وإصلاح وتجديد المعدات.

1قبل التشغيل، يرجى التحقق من أن مصدر الغاز المحلي الخاص بك ومعدات Teppanyaki الخاصة بك
2عندما يتم تأكيد استمرارية مصدر الغاز، أولا تشغيل الطاقة الرئيسية، ومن ثم بدء مفتاح المروحة،بعد بضع ثواني، سيتم تنظيف غازات العادم.
3ثم افتح صمام الغاز الرئيسي و صمام غاز "تيبانياكي" استخدم يدك اليمنى لرفع مفتاح الغاز و ادور 15 درجة في اتجاه عكس عقارب الساعةالنار المفتوحة، صمام السلامة thermocouple الاستنشاق، ومن ثم مرة أخرى اضغط على مفتاح الغاز، وتدوير 90 درجة في الاتجاه المعاكس للرصيف ثم إطلاق، في هذا الوقت، النار الرئيسية مفتوحة وفي وضع أكبر.
4. إذا كنت بحاجة إلى خفض النار الرئيسية، يمكنك استخدام يدك اليمنى لرفع مفتاح الغاز وتدويرها في الاتجاه المعاكس إلى 170 درجة
5. إذا تم تجهيز تيبانياكي بمطهر دخان، يرجى تشغيله مرة أخرى قبل الطهي.
6إذا أردت إيقاف تشغيل مفاتيح الغاز في اتجاه عقارب الساعة
7إذا لم يتم إشعال الجهاز بنجاح بعد عدة مرات من التشغيل، فتح الصمام مرة أخرى لإزالة الهواء الزائد في الأنابيب ثم تحقق من فعالية خط الإشعال والبطارية.يجب أن يتم تثبيت تصميم المكونات الكهربائية، يجب أن يتم تشغيل الإشعال قبل المروحة
الرجاء إعلام:
1يجب على المستخدمين قراءة "تعليمات الاستخدام" بعناية قبل التشغيل واتباع التعليمات بدقة لجودتها طويلة الأمد.
2لا يسمح بوضع المواد القابلة للاشتعال والمتفجرات في أي مكان بالقرب من معدات تيبانياكي.
3لا يُسمح للمستخدمين بتعديل خط أنابيب الغاز أو تفكيك أجهزة الغاز ومعداتهم الخاصة بحيث لا يسببوا تسرب الغاز وغيره من الحوادث.
4يجب أن يتم تركيب وتصليح وإصلاح معدات التبنياكي من قبل كهربائيين محترفين.
5الرجاء عدم استخدام القوة المفرطة أثناء العمل
6عند التنظيف والتطهير، يرجى توخي الحذر. لا تسمح للماء بالدخول إلى المكونات الكهربائية.

1أولاً، إزالة الأنبوب الرئيسي على صمام نزيف الهواء بالأدوات، إفراز الهواء في الأنابيب (ملاحظة: يجب أن يتم إزالتها من قبل المهنيين).
2تشغيل الطاقة الرئيسية، وتشغيل المروحة، اضغط على زر الهدر، وضعت في اتجاه عقارب الساعة إلى أعلى مستوى
3بدوره، افتح صمام الغاز و صمام الغاز "تيبانياكي".
4.تيباناكي العادم والإشعاع: مسدس مقبض الإشعاع إلى اليسار 15 dearees حتى لا يمكن أن تكون مسدس أكثر..أترك يدك بعد تأخير من 5 إلى 10 ثواني لا يتم إطفاء الشعلة
5. تيبانياكي إذا كانت مجهزة بمطهر دخان، يرجى تشغيله قبل الطهي.
6. إغلاق "تيبانياكي" ، يجب أولا إغلاق صمام الحريق الرئيسي ، ومن ثم إيقاف تشغيل مفتاح الغاز ومفتاح الطاقة.
7إذا لم تتمكن من التأين بشكل متتابع لعدة مرات، يجب أن تفتح موجة إطلاق الهواء حتى تتمكن من إزالة الجهاز من خط التأين. ثم تحقق مما إذا كان سلك التأين أو البطارية داخل،(الـ (ويامينغ: يجب تركيب تصميم العناصر الكهربائية مع سلك محيط صفر ، يجب تشغيل المروحة قبل الإشعال.

1أفتح مفتاح الطاقة الرئيسي
2إشغل مفتاح الطاقة، مفتاح المروحة، مفتاح تنقية الدخان، ومفتاح التدفئة على "تيبانياكي" بالتسلسل.
3. PV يعرض درجة الحرارة الحالية، SV يعرض درجة الحرارة المحددة، والضوء الأخضر يعرض التدفئة.
4اضغط على السهم العلوي لزيادة قيمة درجة الحرارة، واضغط على السهم السفلي لخفض قيمة درجة الحرارة.
5.SET يحدد المعلمات (تعيين قبل مغادرة المصنع).
6درجة حرارة التشغيل المثلى لـ (تيبانياكي) هي 250 درجة مئوية
7لإيقاف تشغيل "تيبانياكي"، قم بإيقاف تشغيل مفتاح التدفئة أولاً، ثم قم بتشغيل مفتاح المروحة ومفتاح تنقية الدخان بالتسلسل، ثم قم بإيقاف تشغيل مفتاح الطاقة بعد دقيقة واحدة.
الاحتياطات:
1- لا تستخدمي مياه النفاث للتنظيف،إذا كان سلك التيار متضرراً،يجب استبداله من قبل المهنيين من الشركة المصنعة،إدارة الصيانة أو إدارات أخرى لتجنب الخطر.
2يجب على المستخدمين الذين يستخدمون جهاز تنظيم ضربات القلب استشارة الشركة المصنعة قبل تشغيل الجهاز

1بعد أن يتم وضع المعدات في مكانها، تحديد موقع تثبيت الرخام وتعديل مستوى
2- تثبيت العصا الرخامية بمسامير، وضع الرخام على العصا الطرفية للجهاز وتثبيت الجانب غير المحاط في الشريط الطرفي للمعدات،إذا كان الطاولة الرخامية غير مستوية، يجب وضع شريط خشبي من السماكة المناسبة أسفل.
3. فقط الصلات الرخامية والسطحية
4خلط غراء التثبيت الخاص بالرخام والمواد المتطايرة بالتساوي وطبقها على المفاصل الرخامية.
5- تطبيق غراء التثبيت الخاص بالرخام في نقطة التقاطع بين سطح مكتب معدات التطبيق والطاولة الرخامية، وفي نقطة التقاطع بين الوسيط والرخام.
6. قبل أن يصلح الغراء الكامل ، استخدم سكين ورق الحائط لقطع الغراء الزائد من الرخام ، ثم امسحه نظيفًا بقطعة قماش رطبة.

1بعد استخدام تيباناك، عندما تنخفض درجة الحرارة إلى 30٪C ~ 50 °C، استخدم كمية صغيرة من السلطة أو على سطح الطاولة ومسحها مع وسادة غسيل حتى يظهر الوضوح.بعد أسبوع في الظروف العادية، سطح لوحة تيبانياكي سيكون لامع كالجديد.
2بعد تنظيف سطح العمل، ضع كمية صغيرة من زيت السلطة لحماية سطح العمل.
3يجب تنظيف درج الخردة ومصدر الخردة كل يوم بعد كل عمل.
4.افك أربعة محاور على الثقوب على شكل محور على الزجاج ، واستخرج الفلتر ، واستخدم سائل التنظيف لتنظيف الزيت على الشاشة. بعد التنظيف ، أعد تثبيت المحاور وتنظيفه كل ثلاثة أشهر.
5.سحب خزانة جمع الزيت من على سطح العمل، وتصب الزيت الملوث في خزانة جمع الزيت، وتثبيته بعد تنظيفه بسائل التنظيف. تنظيفه مرة واحدة على الأقل في اليوم.
ملاحظة: عندما تكون الـ (تيبانياكي) غير تعمل لفترة طويلة، يجب أن تكون مغلقة بالزيت

1. استخدم المفتاح المقدم مع المنظف لفتح الباب الرئيسي ودخول صندوق التحكم الكهربائي المنظف.
2أطفئ وتأكد من أن طاقة "تيبانياكي" مغلقة
3من فضلكم استخدموا مفك المسامير لفك المسامير المثبتة لللوحة
4اسحب المرشح والصفحة بحذر، وتوخى الحذر من استخدام قوة كبيرة لتجنب تلف اللوحة والمكونات على اللوحة
5الرجاء صب الماء الساخن في وعاء التنظيف المعد مسبقاً حتى يمتلئ بنسبة 70%، ومجهز بسائل تنظيف الأطباق.
6. إدخال لوحة الأقطاب الكهربائية في سائل التطهير. يوصى بأن لا يتجاوز وقت الغسيل 10 دقائق. إذا كانت اللوحة قذرة للغاية، فيمكن تمديد وقت الغسيل بشكل مناسب.
7أخرج الصحن المبلل من الماء ودعه يجف بشكل طبيعي ، أو استخدم أداة بدرجة حرارة لا تتجاوز 100 درجة لجعله يجف
8. استخدم قطعة قماش من القطن لمسح الجزء الداخلي من علبة المنظف وتنظيف الحطام، مثل حول المنظف حول فتحة تصريف النفط. الخ
9إعادة الألواح المجففة إلى جهاز التطهير كما كانت عندما تم استخراجهاتشديد المسامير مع مقبض على شكل T أو استخدام قفل مقبض لإغلاق صندوق التحكم الكهربائي والمنقية وقفل الباب.
ملاحظة: لا تفتح جهاز تنقية الدخان أثناء تشغيل الكهرباء، حيث أن هناك خطر الجهد

1افتح لوحة الباب المتحركة و ضع لوحة الباب المزودة في مكانها
2افتح باب صندوق الكهرباء وتأكد من أن مفك الدوائر في حالة إيقاف التشغيل
3. قم بتوصيل خط الطاقة المحجوز و مفك الدوائر المتسربة بالتسلسل وتأكد من أنها آمنة4ربط سلك التأرجح مع كومة التأرجح ، ويجب أن يكون طوله أكثر من ضعف طول الأسلاك الأخرى.5. تشغيل الخط وضغط على زر الاختبار لقطع الدوائر ؛ تأكد من أن مقطع الدوائر يمكن أن تعمل بشكل طبيعي ،6بعد إعادة تعيين مفكّك الدوائر، اضغط على زر التشغيل على لوحة التحكم.
7اضغط على زر المروحة على لوحة التحكم لاختبار المروحة والتأكد من أن المروحة تعمل بشكل صحيح.8بعد تشغيل المروحة بشكل طبيعي ، اختبر وظائف التدفئة والتنقية بالتناوب.9بعد الانتهاء من الاختبار، أغلق غطاء صندوق الكهرباء ولوحة الباب المتحركة في المعدة.

إذا كنت تريد معدات تيبانياكي عالية الجودة، يجب أن تفهم أولا سمك الصحن في منطقة طهي تيبانياكي،ولاحظ أيضاً ما إذا كانت سطحها قد تمت معالجتها وبرقيتها بشكل جيدنسيج السطح من اللوحة المعالجة هو cear، سطح اللوحة ناعم وسطح، واللون جيد.المعدات عالية الجودة والمتقدمة لديها صلابة عالية جداً لسطح اللوححتى لو استخدمت سكيناً و شوكلاً للطهي والعمل على السطح، فلن تترك أي علامات. بالإضافة إلى ذلك، مقاومة درجات الحرارة العالية هي أيضاً سمة رئيسية لمعدات تيبانياكي.
كثير من الناس سوف يكون لديهم أسئلة: لماذا يظهر الكثير من الدخان عندما تستخدم معدات تيبانياكي للطبخ؟ لأن هذه المعدات تيبانياكي له وظيفة واحدة جدا.يمكن للمعدات التي تحتوي على أجهزة امتصاص وتنقية أن تمتص الدخان وبخار الماء الناتج في منطقة الطهي بشكل أسرع، ويمسح ويمنع تلوث الزيت و بخار الماء ويزيد من سلامة التشغيل أثناء الاستخدام.
بشكل عام، يمكن تفكيك المعدات من أجل تجميع المزيد من بقع دخان النفط بعد الاستخدام المتكرر وفترات الاستخدام.ومن ثم يطلب من المستخدمين لتجنب التشويش إخراجها وتنظيفها بعد استخدامها لفترة من الوقتبهذه الطريقة، عندما تستمر المعدات في استخدامها للطهي، رائحة دخان النفط، والمستهلكين يمكنهم التمتع بالطعام بثقة.يجب أن تختار بحذرإذا لزم الأمر، يمكنك الذهاب إلى موقع البيع المباشر للمصنع للتفتيش، ومراقبة عملية إنتاج المصنع للمعدات التابعة للشركة،ويفهمون عملية التدريب والفحص أو العمليةفي الوقت الحالي، لا يوجد العديد من المصنعين في الصين المؤهلين لإنتاج معدات تيبانياكي، لذلك عند شرائها،يجب عليك أيضاً التحقق من رخصة الإنتاج ومؤهلات شركة الإنتاج لمنع التزوير

تتكون تركيبة معدات تيبانياكي بشكل أساسي من ثلاثة جوانب::تجهيز تيبانياكي الرئيسي،جهاز تنقية داخلي لاستنشاق ومعالجة الدخان،والديكور الطرفي.معدات تيبانياكي مصنوعة في آلة متكاملة كاملةإذا كان المشتري قلقًا من أن المعدات المشتراة ليست مريحة في التعامل والنقل ، فيمكنه أن يطلب من التاجر جعل المعدات في طلاء ،والتي يمكن تجميعها والتوابل عليها في الموقعوالذي يزيد من سهولة دخول المعدات
عند تصنيع معدات تيبانياكي، تتبع الخطوات المعالجة التالية بشكل عام. معالجة سطح الاتصال مع الغذاء عادة ما تكون من خلال المعالجة الحرارية، معالجة CNC،و طحن الأجساملا توجد حاجة لمعالجة طاولة الطاولة أو طحنها، فالمعالجة الحرارية فقط هي المطلوبة، والتي يمكن أن تجعل الطاولة ناعمة وسمينة.ويحقق تأثير توزيع سريع ومتساوي للحرارة. نظام التدفئة الرئيسي يمكن أن يُطبخ بواسطة التدفئة الكهربائية أو التدفئة بالغاز.جهاز صمام الهواء الوقائي للرياح ومهدئ اللّهب يمكن أن يمنع المياه المفتوحة من دخول قناة التدخين وتسبب الانفجارات، ويمكن أيضا تفريغ الهواء القذر من المعدات، والجهاز الداخلي لديه وظيفة الدورة الذاتية، ويمكن لنظام العادم الدخان امتصاص وتنقية بقع الزيت،مما يسهل التعامل معها أثناء الصيانة، مما يقلل كثيرا من عمل التنظيف الثقيل.
ويمكن أن يتناسب مظهر وديكور معدات تيبانياكي ويتم اختيارها وفقًا لنمط ديكور المتجر.يمكن أيضاً اختيار تصميم وموقع منفذ الصرف الهوائي وفقًا لاحتياجات المخزن الفعلية من الصرف الهوائي.، والتي هي أكثر ملاءمة للتركيب وتحسين تأثير التفريغ.ويمكن تقييم قيمة و أداء المواد على أساس تأثير التطهير الكامل و القدرة على الامتصاصعموماً، يصل تأثير الشفط والمعالجة التطهيرية إلى أكثر من 959، وخلال الاستخدام، فإن استهلاك الطاقة الفعلي منخفض نسبياً، ولها وظائف حماية ذاتية متعددة.بناء على النقاط المذكورة أعلاه، يمكن تقييم أداء التكلفة للمعدات!